Sara

Rullirull
 
Igår lyckades den här lilla människan vända sig från rygg till mage alldeles själv för första gången! 4,5 månader gammal :)
Matsedel januari
Framöver kommer Timmisen också att vara hemma och föräldraledig, vilket betyder att våran inkomst kommer gå ner ett par tusenlappar. För att få det att gå ihop måste vi få pli på våra matkostnader då de tenderar att dra iväg (mot ca 6000 i mån >__<), och det bästa sättet för oss är att planera i förväg. Har delat upp det så att vi äter potatis 2 dar i veckan, ris 2 dar, soppa 1 dag, pasta 1 dag, och på fredagar blir det lite festligt :) Mycket av det som ska lagas har vi hemma, så det blir mest grönsaker som ska fyllas på. Igår (tisdag) gjorde jag en daal som blev väldigt god! Kokade också ris för torsdag då riset jag köpt på exotiska affären (i 10 kg säck) ska blötläggas.

För att få bukt med ett annat ekonomiskt problem (vårat snacksande...) har vi bestämt att varje vecka vi skippar att köpa godis/läsk/chips o dyl så får vi sätta in 200 kr på sparkontot.
 
 
 
Vecka 1      
Potatis Måndag Köpepizza  
Ris Tisdag Daal med gröna linser  
Potatis Onsdag
Kokt potatis, med vitabönbiffar, kikärtstofusås och dill
Ris Torsdag Gulasch med vegofärs  
Fest Fredag Hamburgare  
Soppa Lördag Tomatsoppa  
Pasta Söndag Linsfärssås  
       
Vecka 2      
Potatis Måndag Kokt potatis, med kidneybönbollar, gräddsås och lingon
Ris Tisdag Gröna linser och hummus  
Potatis Onsdag Klyftpotatis med aioli och rödalinsbiffar
Ris Torsdag Jordnötssås med tzay  
Fest Fredag Tacos  
Soppa Lördag Broccolisoppa  
Pasta Söndag Lasagne  
       
Vecka 3      
Potatis Måndag Rårakor med kikärtsmjöl, med gräddsås och lingon
Ris Tisdag Wok med cashewnötter  
Potatis Onsdag Paprikapotatis med korv  
Ris Torsdag Kikärtsgryta med saffran  
Fest Fredag Pizza  
Soppa Lördag Majssoppa  
Pasta Söndag Fusilli med ärtsås  
       
Vecka 4      
Potatis Måndag Sötpotatismos med rostade kikärtor
Ris Tisdag Rödbetsbiffar med soygurtsås och citron
Potatis Onsdag Sötpotatisgnocchi  
Ris Torsdag Tofustroganoff  
Fest Fredag Piroger  
Soppa Lördag Blomkålssoppa  
Pasta Söndag Carbonara